餐饮店服务员培养礼貌礼仪的三种途径

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-06-04
摘要:人的礼貌礼仪修养不是天生的,而是经过培训、训练后才形成的。对于餐馆服务员来说,要想使自己的言行举止符合餐饮业礼貌服务的要求,更需要从多方面进行培训。 培养礼貌礼仪的三种途径:培养礼貌礼仪的实用方法,首先在于提高认识。提高认识就是从心眼里认为
人的礼貌礼仪修养不是天生的,而是经过培训、训练后才形成的。对于餐馆服务员来说,要想使自己的言行举止符合餐饮业礼貌服务的要求,更需要从多方面进行培训。
培养礼貌礼仪的三种途径:培养礼貌礼仪的实用方法,首先在于提高认识。提高认识就是从心眼里认为礼貌礼仪是很有必要的,是出于真诚的,是一心一意的,这是加强礼貌修养的前提。
其次是在实践上,处处都要注意礼貌待人,持之以恒就会养成习惯,把注意礼仪礼貌当做自己的一部分。礼貌修养的形成是一个自我认识、自我养成、自我提高的过程,是通过有意的学习、仿效、积累而逐步形成的,是需要有高度自觉性的。
一名餐馆服务员,在餐馆内工作,只是迫于店规的压力才对宾客致意问候,那么他的彬彬有礼必不是发自内心的,他的文明礼貌也必不能让顾客如感受到真诚。只有把礼貌修养看作是自身素质不可缺少的一部分,是事业发展的基础看,是完美人格的组成,他才会真正有自觉意识和主动去培养这种素质。
培养良好的礼貌礼仪修养可以通过以下途径:
1. 自觉接受礼貌教育
人的礼貌不是天生就有的,而是依靠别人的指点,依靠不断的培养,靠社会健康舆论导向和良好的环境熏陶出来的。
礼貌教育是使礼貌修养充分完美、成为现实的必要条件。因此,培训、培训再培训,就是十分重要的了。通过礼貌教育和培训,可以分清是非、明辨美丑、牢记常识、树立标准,使人们礼貌行为的形成有了外因条件,也促进自我修养的内因条件的形成。
通过这一重要的外因条件,促使人们经过努力,不断磨练,积累,产生强烈的自我完善的愿望,最后形成处处讲礼貌的良好修养。
2. 广泛涉猎科学文化领域,自觉学习礼貌礼节方面的知识,使自己博闻多识。现代科学文化发展很快,要适应社会发展,仅仅满足于非文盲的水平显然是远远不够的。涉猎广泛,具备多方面的一定水平的文化素养,对于人机交往使有百利而无一害的。
一般来说,讲文明。懂礼貌,有教养的人大多数是科学、文化知识丰富的人。这些人逻辑思维能力强,考虑问题周密,分析事物较为透彻,处理时间较为得当,在人际交往时能显示出独有的魅力而不呆板,不会给人以浅薄的印象。
3. 积极参加社交实践活动,以逐步养成文明礼貌的习惯。现代社会,人际交往越来越广泛,如果仅仅在理论上理解礼貌的含义和内容,而不去实践运用,是远远不够的。如果能够经常在文明气氛较浓的环境中接受熏陶,对于增强文明意识、培养礼貌行为、改掉粗俗不雅的不良习惯,是大有好处,大有裨益的。
在平时,应该注意既要克服妄自尊大、不屑一顾的顽症,也要克服自卑自怯、不敢涉足的通病,在实践中增强自己的礼貌修养。

责任编辑:鱼当道

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