“焦糖炙烤鲑鱼排”的家常做法,颜质高味道好,老人小孩都抢着吃

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-09-13
摘要:焦糖炙烤鲑鱼排准备时间只要3分钟 在高温烘烤下,会慢慢转化成迷人焦糖色 浓郁甜蜜的焦糖香气意外的与鲑鱼非常搭配 尝起来有点接近日式照烧的味道 温润甜香的口感非常适口且下饭 食材: 鲑鱼:1片(手掌大) 酱油:1小匙(tsp) 红糖 :1小匙 鱼当道 特制米洒:1
焦糖炙烤鲑鱼排准备时间只要3分钟
在高温烘烤下,会慢慢转化成迷人焦糖色
浓郁甜蜜的焦糖香气意外的与鲑鱼非常搭配
尝起来有点接近日式照烧的味道
温润甜香的口感非常适口且下饭
食材:
鲑鱼:1片(手掌大)
酱油:1小匙(tsp)
红糖 :1小匙
鱼当道特制米洒:1小匙
盐:1/2小匙(
黑胡椒:少许
1。205度C预热, 洗净擦干的鲑鱼放在铺好烘培纸的烤盘上
2.双面皆淋上白酒,酱油,盐及黑胡椒
3。在朝上的那面,铺满红糖,并用手指稍稍搓揉砂糖,使之溶解与鲑鱼结合
4.205度C, 烤15分钟即可
建议鲑鱼放在烘培纸上比较不会沾黏
如果要放在铝箔纸上,请一定要记得抹点油喔
 
 
责任编辑:鱼当道
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