吃了半辈子的鱼,第一次做法式香草烤鲑鱼,鲜嫩无腥味,一上桌就抢光

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-11-21
摘要:浪漫精致的法式料理,料理的重点在于食材原味,因此加入的调味料、配菜,要有衬托主食材的功用,加上用心的摆盘,让食材更升级,色香味俱全! 时间:90分钟 食材: 鲑鱼肉:1大片 南瓜:150g 马铃薯 150g 白酒:1匙 橄榄油 2匙 蒜头:适量 红彩椒:半颗 迷迭
浪漫精致的法式料理,料理的重点在于食材原味,因此加入的调味料、配菜,要有衬托主食材的功用,加上用心的摆盘,让食材更升级,色香味俱全!
时间:90分钟 
食材:
鲑鱼肉:1大片
南瓜:150g
马铃薯 150g
白酒:1匙
橄榄油 2匙
蒜头:适量
红彩椒:半颗
迷迭香:5支
罗勒:5支
百里香:5支
盐:适量
胡椒:适量
柠檬:1颗
1.准备好材料,鲑鱼切块,去除鱼刺。南瓜,马铃薯,蔬菜切块状。 彩椒切小丁状,装饰用。蒜头切块,腌制用。
2.把切块的鲑鱼,加入香草(迷迭香,罗勒,百里香),1匙白酒,海盐少许,胡椒少许,蒜头,用汤匙稍微轻拌,材料混合后,静置30分钟
3.把切块的南瓜,马铃薯,加入香草(迷迭香,罗勒,百里香),海盐少许,胡椒少许,蒜头,用汤匙稍微轻拌,材料混合后,静置30分钟
4.烤箱预热180度。 把鲑鱼铺在烤盘上,表面撒上迷迭香,蒜头,撒上盐,胡椒,淋上一匙橄榄油,进烤箱烤温180度烤25~30分钟,这个鲑鱼因为不大块,不宜烤太久,这样口感才会多汁喔~
5.烤箱预热180度。 把南瓜,马铃薯铺在烤盘上,表面撒上迷迭香,罗勒,蒜头,
6.烤好之后取出装饰,表面可以淋上1匙橄榄油,撒上迷迭香跟红椒丁,配上柠檬汁食用!
7.精致的法式料理完成
责任编辑:鱼当道
  • 烤鱼加盟
  • 企业简介
  • 新闻中心
  • 产品中心
  • 品牌文化
  • 连锁政策
  • 店面展示
  • 联系我们
  • 烤鱼百科
  • 秒速时时彩 幸运28 秒速时时彩平台 加拿大28 北京赛车营业时间 加拿大28 秒速时时彩 幸运28 秒速时时彩官网 秒速时时彩