这样做炭火烤鱼口感非常好

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-07-25
摘要:记得欣妈说过,她家有烧烤鱼有特殊风味,就凭这句话在SOGO周年庆最后一天,其实只是要去换赠品。 脑袋里几亿万个细胞立刻有组织的连结,大概0.01秒钟吧,反射到记忆深处的这句话烧烤鱼有特殊风味。 如果是电影的情节,应该在这句话声音上加一点回荡,拼消费就
记得欣妈说过,她家有烧烤鱼有特殊风味,就凭这句话在SOGO周年庆最后一天,其实只是要去换赠品。
脑袋里几亿万个细胞立刻有组织的连结,大概0。01秒钟吧,反射到记忆深处的这句话烧烤鱼有特殊风味。
如果是电影的情节,应该在这句话声音上加一点回荡,拼消费就要问我们这种妈妈拉。
也不贵,壹仟多块,然后又看到一旁琳瑯满目的砂锅土锅。
想到天冷什么砂锅鱼头,土锅熬粥,这回换成是热滚滚的画面,一整个就是美食!
我真不该中午饿着肚子去逛街拉,才会看到锅子就想到美食然后就不受控制猛买。
用料:  
清江鱼:1条    
白酒;少许    
盐:适量    
食用油:适量    
孜然;大量    
小茴香:少许    
椒盐:适量    
辣椒:适量    
将清江鱼去内脏,从中间片开,抹少许白酒去腥,抹少许盐入味,在表面均匀刷好食用油腌制一会儿,腌制的时间就去生火吧!
就这组,今天先试用小烤炉,炉底要先倒入大约2CM的水,放木炭的底炉可以上瓦斯炉去直接起火。
很快,木炭就已经红通通的,可以开始烤了,有两种尺寸,我买小型的,因为比较大型的我有北欧橱窗,小的就这样烤个一人份,或者用来烤乌鱼子就好。
北欧的这个烤炉,目前还客厅茶几上不务正业,当摆饰放水果之类的,之前中秋节起火炉大缺货。
天气冷这样来个这样一炉,真的很有趣也,用烤箱这样烤出来的鱼,真的的很有风味。
真的是炭火烤鱼,这次我是烤之前自己弄的鲭鱼一夜干,两种都很好吃。
 
责任编辑:鱼当道

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