这道“焗烤鲭鱼洋芋“营养又美味,关键闻着香,吃着更香

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-09-11
摘要:刚烤好牵着起司丝的的鲭鱼洋芋,好吃的不得了! 把去刺的鲭鱼绞肉混在洋芋里,让小朋友不知不觉就把它吃光光! 研究证实马铃薯可以可增加脑内「塞罗多宁」含量,使人心情舒畅, 搭配益脑又健康的青花鱼,好吃又好处多多。 食材 鲭鱼:1条,用汤匙取鱼碎肉
刚烤好牵着起司丝的的鲭鱼洋芋,好吃的不得了!
把去刺的鲭鱼绞肉混在洋芋里,让小朋友不知不觉就把它吃光光!
研究证实马铃薯可以可增加脑内「塞罗多宁」含量,使人心情舒畅,
搭配益脑又健康的青花鱼,好吃又好处多多。
食材
鲭鱼:1条,用汤匙取鱼碎肉
马铃薯;2颗
食材:1颗,煮水煮蛋白酱
奶油:30g
面粉:30g
牛奶:200ml调味料
盐:一小撮
黑胡椒:适量
鱼当道特制香料:适量
1。融化30公克的奶油,放入30公克麵粉拌炒。接着200ml的牛奶倒入,慢慢翻炒至均匀。在煮白酱的同时,蒸马铃薯,煮水煮蛋。
2.趁热将蒸熟的马铃薯切开,挖出泥压成泥,外皮留着备用。拌入白酱、鲭鱼碎肉、香料、黑胡椒及盐。
3。均匀拌好填入马铃薯里,烤箱200度C烤10分钟,将鲭鱼洋芋泥烤熟。
4.从烤箱取出,洒上起司丝,再次进烤箱200度C烤15分钟,表面呈金黄色微焦即可。
【鲭食叮咛】
整颗或半颗的马铃薯拿去蒸,要花很长的时间!如果是家里吃的话,建议将马铃薯去皮切小滚刀块,放入电锅蒸,做成焗烤鲭鱼薯泥派。
 
责任编辑:鱼当道
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