当场辣哭,重庆烤鱼真的好吃吗?

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-08-27
摘要:鲜鱼拾净上铁盘,摆上炭火烤两面 油盐姜椒层层抹,香气扑鼻欲滴涎 热腾滚烫摆上桌,伸出双箸无人谦 简单几句勾勒出一道美食大餐 想到烤得滋滋出声的烤鱼 你是不是口水都要流下来了呢? 8月的重庆 天气就像女朋友的脾气一样 阴晴不定 ! 这个天气必须要来一顿
鲜鱼拾净上铁盘,摆上炭火烤两面
油盐姜椒层层抹,香气扑鼻欲滴涎
热腾滚烫摆上桌,伸出双箸无人谦
简单几句勾勒出一道美食大餐
想到烤得滋滋出声的烤鱼
你是不是口水都要流下来了呢?
8月的重庆
天气就像女朋友的脾气一样
阴晴不定 !
这个天气必须要来一顿烤鱼才安逸噻~
想象一哈在闷热的傍晚
来一盆又香又辣的烤鱼
再配上一杯啤酒
那个画面
啧~巴适!
靠一盘烤鱼圈粉无数吃货
明档橱窗,活鱼现杀
每一条鱼都是新鲜货
处理好之后顺着鱼身划几道斜口
稍微深点更容易入味儿
鱼一般都在3斤以上
太小了容易烤糊
处理好的鱼肉放在烤盘上两面炙烤
掌握好火候烤至外焦里嫩
再撒点佐料,烤出的香味十分浓郁
烤鱼的同时,热油也已经跃跃欲试了,辣椒花椒在热油里走一圈香味就出来了,滋滋的响声传达的不只是声音,还有即将爆发的美味!
鱼肉下锅,与佐料完美结合,出锅的时候色香味俱全,诱人的色泽勾住了在场所有人的眼睛。
烤鱼出锅时还有各种蔬菜的点缀,使烤鱼的口感更佳,老板精心挑选的辣椒与花椒吃起来又麻又辣,酥嫩爽口~
一份烤鱼五六个人吃完全够了,不得不说这分量绝对是良心卖家!
难得吃了回鱼尾巴
虽然刺有点多
但是真的好好吃呀
鱼尾巴完全浸到汤汁里
捞起来的时候还挂着不少汤汁
细细品味,整个口腔都是烤鱼的香味~
 
责任编辑:鱼当道

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