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菜单的内页设计

发布时间:2017-04-26 21:49作者:鱼当道
    菜单内页设计和封面设计不同,它更强调实用性与选择性,所以,内页设计要注重以下3个方面。
    (1)文案撰写
    菜单是一种信息源,主要靠文字来传递,这是菜单设计中最值得关注的。一份好菜单的文字介绍,应该简练舒缓,令人读后浮想联翩,从而达到促销的妙用,但有些菜单却只是列出菜肴名称和价格;有些菜单虽然列出了菜品的名字和图片,但文字介绍却杂乱无序,读起来生涩枯燥,让人没心情继续看下去,这些都会影响菜品的销售,餐饮店经营者应该尽量避免这样的情况出现。
    菜单的文案是内页设计中最重要的环节,其撰写文案的精力消耗不亚于写一份精彩的杂志广告,所以餐饮店经营者对文案的环节要高度重视。
    (2)各类菜品比例要合理
菜单的作用是让消费者点菜消费,因此,菜单上各类菜品比例要适当,以免造成厨房中某些设备以及材料用量过度,而另一些又得不到充分利用的问题。除了考虑这些情况以外,合理的菜品比例也能避免某些厨师的工作量过大,而另一些厨师空闲无事的情况。
    (3)宣传文案与图片应恰当
    不少彩色内页中都会有宣传餐饮店的内容,附带餐饮店的图片。对于宣传图片,无论纵向或者横向分布于内页中,都能增加菜单的视觉美感,使它与周围环境相映成趣,但是要注意图片的分布位置,不可过于喧宾夺主。
 只要餐饮店经营者做好了封面和内页的设计,一份精美的菜单就会呈现在消费者眼前。当然,设计好的菜单还需要美术方面的知识,如果餐饮店经营者感到吃力,可以请专业人员来操作,这样效果会更加突出。
抓住菜单设计的小细节

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